La Paz, 29 de septiembre de 2021
El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) a través del Programa Nacional de Café, organiza la celebración del “Día Internacional de Café”, este 1ro de Octubre, fecha instituida por la Organización Internacional de Café, instancia en la que Bolivia está adscrita mediante Ley Nª 561.
En conferencia de prensa, Orlando Achu director General de Desarrollo Rural del MDRyT, dio a conocer que el evento se desarrollará en la Plaza San Francisco, donde se espera la interacción entre productores y consumidores de café, además de la degustación de café y la participación de grupos folclóricos.
Sostuvo que esta actividad, tiene el objetivo de visibilizar toda la cadena productiva del café, desde su cultivo hasta su preparación en las cafeterías.
El Programa Nacional de Café, impulsa la producción de este grano, beneficiando a 6.809 familias de manera directa y más de 10.500 familias de forma indirecta, mencionó en la oportunidad el Director Ejecutivo de la Institución Pública Desconcentrada Soberanía Alimentaria (IPDSA), Juan Carlos Santos Chino.
“Los departamentos en los que interviene el Programa son La Paz, Cochabamba y Santa Cruz, con un inversión de más de 182.8 millones de bolivianos, con el fortalecimiento a la producción y productividad, fortalecimiento técnico, sanidad vegetal, desarrollo tecnológico y comercialización”, dijo la autoridad.
Agregó que más del 87% de las familias bolivianas consumen café, el 66% de las personas consumen un café con bajos niveles de calidad, es decir el café soluble. Bolivia produce un café orgánico de excelencia, por lo que es necesario abrir el mercado interno creando hábitos para su consumo.